Service de la consommation et des affaires vétérinaires

Protéger la sécurité du consommateur

Le SCAV contribue à la sécurité des consommateurs en contrôlant la chaîne alimentaire «de l’étable à la table».

La mission principale du Service de la consommation et des affaires vétérinaires est de protéger la sécurité du consommateur. Il s’assure que les denrées alimentaires et les objets usuels ne mettent pas en danger sa santé. Une autre de ses missions est le traitement des affaires vétérinaires. Il est chargé de contrôler l’application de la législation fédérale en matière d’hygiène de production des denrées alimentaires d’origine animale. Il s’assure que la législation en matière de protection et de santé animale est respectée.

Le SCAV est divisé en 3 sections:

la section des affaires vétérinaires
la section hygiène et inspections
la section laboratoire cantonal

Attribution et tâches principales

Section affaires vétérinaires

Surveiller et contrôler les exploitations agricoles (contrôles vétérinaires officiels) et les établissements produisant des denrées alimentaires d’origine animale
Assurer le contrôle des animaux, le contrôle des viandes et de l’hygiène de l’abattage dans les abattoirs
Surveiller la santé animale par la prévention et les programmes de lutte contre les maladies contagieuses ou transmissibles à l’homme.
Surveiller l’élimination des déchets d’origine animale
Surveiller le commerce et l’utilisation correcte des médicaments vétérinaires
Traiter les affaires liées au commerce et au trafic des animaux, aux professions de santé animale et à la caisse des épizooties
Veiller à l’application de la législation sur la protection des animaux. Délivrer les autorisations de détention d’animaux sauvages.
Prévenir et protéger la sécurité des personnes lors d’agressions canines en prenant des mesures préventives ou répressives

Section hygiène et inspections

Inspecter les établissements et les entreprises produisant des denrées alimentaires et objets usuels
Délivrer les autorisations aux entreprises
Vérifier l’origine, la nature des denrées alimentaires et l'étiquetage des produits
Inspection des réseaux d’eau potable
Mesures de radon