À la suite de la détection du 21 novembre dernier, du virus de la grippe aviaire chez des canards et un cygne dans l’étang municipal de Wil (SG), et au vu de la forte circulation du virus en Europe, l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) en concertation avec les cantons a décidé de renforcer la prévention. En conséquence, le vétérinaire cantonal ordonne des mesures de lutte préventives s’appliquant à l’ensemble du canton du Jura. L’objectif est d’empêcher la propagation de la maladie et de protéger les élevages de volailles. Le vétérinaire cantonal appelle tous les détenteurs de volailles jurassiens à mettre en œuvre de façon systématique les mesures de prévention et de biosécurité prescrites. L’ordonnance[1] adaptée entrera en vigueur le 25 novembre 2025 et restera applicable jusqu’au 31 mars 2026.
Les mesures suivantes sont applicables aux volailles domestiques (gallinacés, oiseaux nageurs et coureurs) dès ce mardi 25 novembre 2025 pour les détenteurs comptant plus de 50 volailles:
- Laisser sortir les volailles uniquement dans des zones protégées de l’accès des oiseaux sauvages (jardin d’hiver).
- Éviter les contacts entre espèces: les poules, les canards, les oies et les oiseaux coureurs doivent être détenus séparément.
- Mettre en place des mesures strictes de biosécurité: limitation de l’accès aux poulaillers, port de chaussures et de vêtements réservés à l’élevage, lavage et désinfection des mains avant d’entrer, sas d’hygiène si possible.
- Réduire au minimum les visites et déplacements inutiles dans les élevages.
Le vétérinaire cantonal recommande également aux unités de détention de moins de 50 volailles de respecter ces mesures.
La vigilance est un point primordial pour le contrôle de l’évolution de la situation et le Service de la consommation et des affaires vétérinaires du Canton du Jura (SCAV) informe que:
- Les personnes qui trouvent des cadavres d’oiseaux sauvages sont invitées à ne pas les toucher et à informer le SCAV.
- L’obligation d’enregistrer les élevages de volailles auprès des autorités vétérinaires cantonales reste en vigueur et s’applique à tous les détenteurs, y compris aux élevages à titre d’activité de loisir.
- Les détenteurs de volailles jouent un rôle central dans la détection précoce de la maladie. La grippe aviaire est une épizootie hautement contagieuse soumise à déclaration obligatoire. Ils doivent observer attentivement leurs animaux et, en présence de signes suspects, contacter immédiatement une vétérinaire ou un vétérinaire. Des troubles respiratoires, des enflures au niveau de la tête, une nette baisse de la ponte, des œufs sans coquille ou à coquille très fine, une apathie marquée ou une augmentation de la mortalité peuvent être des indices d’infection. Chez les oiseaux aquatiques, les symptômes peuvent être discrets voire absents, ce qui rend la vigilance d’autant plus importante.
[1] Ordonnance de l’OSAV instituant des mesures destinées à prévenir la propagation de l’influenza aviaire du 6 novembre 2025 (RS 916.443.116)
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